Зелёная тыква с восковым налетом – необычный салатный сорт. Плоды у нее округло-цилиндрические, весом более 5 кг. Этот сорт отличается отличной лежкостью – до 14 месяцев. Мякоть тыквы белая и очень вкусная. Она не похожа на привычную тыкву и в тушеном виде напоминает морепродукты. Но самые вкусные плоды этого сорта в жареном виде. Тыква хранится несколько лет, не теряя вкуса. Сорт поздний, всходы появляются долго.

Агротехника
Предпочитает солнечные места, воздухопроницаемую почву с нейтральной реакцией. В южных регионах России можно выращивать непосредственно в открытый грунт. При выращивании через рассаду семена высевают в середине апреля по в отдельные стаканчики. Высадку рассады на постоянное место проводят в конце мая, выдерживая расстояние между растениями не менее 70 см. Нормальный температурный режим для развития и плодоношения 25-30 °C (можно выращивать во временном укрытии). для повышения урожайности почву рекомендуется удобрять перегноем. В период роста и цветения бенинказу необходимо своевременно поливать тёплой водой. После развития корневой системы растение способно переносить кратковременную засуху. Учитывая энергию роста, растению необходима подкормка минеральными удобрениями не реже 1 раза 2 месяца