Экстраранний, неприхотливый к условиям выращивания, высокоурожайный гибрид. Один из видов листовой капусты, формирует розетку листьев с белыми крупными и упругими черешками. Пригоден для уборки с момента образования 4-5 листьев, но лучше убирать через 50-55 дней после посева, так как к этому времени образуются мясистые сочные черешки, ради которых и выращивается этот вид капусты. Вкус пикантный. По питательной ценности близка к белокочанной капусте. Листья используют в свежем виде для приготовления различных салатов, черешки - для тушения (самостоятельно или в смеси с другими овощами). Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к пониженным температурам и болезням, скороспелостью, что дает возможность получить высокий ранний урожай витаминной продукции с небольшими усилиями.